ショクサン株式会社

　日本国内で生産された食材を、国内で加工して販売する時代から、生産コストの安い海外で生産して加工し、食材を販売する時代へと大きく流れが変化してきております。

これまでの「生産者から市場を経由して消費者へ…」という流通構造も、今日では、「生産者から販売業者へ…」、または、「生産者から、直接消費者へ…」と確実にその構造は変化してきており、その流れは、更に加速しております。

　ＴＰＰ（環太平洋戦略的経済連携協定）により、農産物や水産物などの食品類も自由貿易が推し進められることになります。これによって私たちは、世界の様々な美味しい料理を自由に、リーズブルな価格で食べられる時代になってまいります。
このような環境にあって、私たち食を提供に関わる者は、これまでの慣例や習慣や制限に捕われることなく、「新たな食材の創造と新たな流通の仕組みの構築」など、さらに積極的に取り組くんで、常に時代にあった食の提供をしていかなければなりません。　

ショクサン株式会社は、単にお客さまに食材をお届けするだけでなく、メニュー提案は元より、様々な食材の提案の他、運営情報や経営支援情報など、より付加価値の高い情報提供や店舗の運営支援なども積極的に行なって、共に発展するための事業パートナーとしての立場を目指すと共に、世界でも有数の日本の農業技術とその素晴らしさを世界に発信し、 安心・安全で、かつ美味しい日本の食材を、世界へ向けて送り出し、日本の農水産業の発展に貢献していきます。

　　　　私たちは、“楽しい”をモットウに、日々の活動に当っております。
　　　“楽しい”とは、夢（目標）の実現に向かって活動することと考えています。
　　　人に喜びと感動を与えることこそが、私たちの究極の夢（目標）です。
　　　多くの方たちに喜んで頂き、“ありがとう”の言葉を頂けるような活動を、
　　　日々、心がけて事業活動に邁進して参ります。




　　　　頑張ろうニッポン！　頑張ろう東北！
　　　　　　　　　　　　　　　　　私たちも、食を通じて応援しています。